Ricetta di salata di patate dolci tostate

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• 1 1/2 libbre di patate dolci ((2 medium o 3 patate dolci più piccole) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sciroppo di acero ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale di mare ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di pepe nero ↔ Sostituisci
• 1 mazzo di cavolo ((10 tazze tagliate)) ↔ Sostituisci
• 1 mela (fino tagliata) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di pecani (leggero tostato, se desiderato) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di granate secche (o semi di melograno) ↔ Sostituisci
• 2 once di formaggio di capra ((1/2 tazza crollato)) ↔ Sostituisci
• 3 Tbsp di aceto di sidro di mele ↔ Sostituisci
• 1 Tbsp di sciroppo di acero ↔ Sostituisci
• 1 Tbsp dijon ↔ Sostituisci
• 1 ciocco d'aglio (finemente tritato o pressato) ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di olio extravergine d'oliva ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale di mare fino ↔ Sostituisci
• 1/8 cucchiaino di pepe nero (fresco macinato) ↔ Sostituisci

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