Roasted Winter Vegetables

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• 1 lb carrots (, sliced (about 4 - 5)) ↔ Sostituisci
• 1 - 2 teaspoons harissa powder ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon olive oil ↔ Sostituisci
• Salt + pepper ↔ Sostituisci
• 1 lb Brussels sprouts (, cut in half) ↔ Sostituisci
• 1 - 2 teaspoons garlic powder ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon olive oil ↔ Sostituisci
• Salt + pepper ↔ Sostituisci
• 1 delicata squash ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon olive oil ↔ Sostituisci
• 1 - 2 teaspoons dried thyme ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon olive oil ↔ Sostituisci
• Salt + pepper ↔ Sostituisci
• 3 tablespoons vegan butter ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons maple syrup ↔ Sostituisci
• 1 tbsp butter ↔ Sostituisci

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