Steak di Salisbury con Fungino Gravy

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• 1 kg di carne di manzo macinata (90% magra) ↔ Sostituisci
• 1/2 cipolla (finemente tagliata) ↔ Sostituisci
• 2 ciocche d'aglio (cotti) ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di panko ↔ Sostituisci
• 1 uovo grande ↔ Sostituisci
• 1 1⁄2 cucchiaino di salsa di Worcestershire ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di magonese ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di sale di mare ↔ Sostituisci
• 1⁄2 cucchiaino di pepe nero ↔ Sostituisci
• 1 1⁄2 cucchiaino di condimento italiano ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di ketchup ↔ Sostituisci
• 1 1⁄2 cucchiaino di latte ((latte integrale o di qualsiasi tipo)) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di mostarda Dijon ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di olio d'oliva (per sautee) ↔ Sostituisci
• 1/2 cipolla gialla (finemente tagliata) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di burro non salato ↔ Sostituisci
• 8 once di funghi marroni (a fetta) ↔ Sostituisci
• 2 ciocche d'aglio (cotti) ↔ Sostituisci
• 2 Tbsp di farina universale ↔ Sostituisci
• 1 1/2 tazza di brodo di manzo (+ 1/2 tazza di acqua) ↔ Sostituisci
• 1⁄2 cucchiaino di salsa di Worcestershire ↔ Sostituisci
• 1⁄2 cucchiaino di mostarda Dijon ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di ketchup ↔ Sostituisci
• 1⁄4 cucchiaino di sale di mare ↔ Sostituisci
• 1⁄8 cucchiaino di pepe nero macinato ↔ Sostituisci

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