Crepes saporiti (carne e funghi Nalesniki)

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• 1⁄2 tazza di acqua tiepida ↔ Sostituisci
• 1 tazza di latte ↔ Sostituisci
• 4 uova grandi ↔ Sostituisci
• 4 cucchiaini di burro non salato (fuso. + di più in salto.) ↔ Sostituisci
• 1 tazza di farina universale (o 1/2 tazza di farina di grano integrale e 1/2 tazza di farina universale) ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 1 kg a 1,25 kg carne di maiale macinata ↔ Sostituisci
• Funghi da 3/4 a 1 kg (fetta) ↔ Sostituisci
• 3 uova cotti ↔ Sostituisci
• Sal e pepe ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di vera maionese O 1 cucchiaino di acqua ↔ Sostituisci
• 1 cipolla piccola o media (finamente tagliata) ↔ Sostituisci

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