Insalate

Salata semplice di barbabietola, ruccola e feta con condimento balsamico

Name: Salata semplice di barbabietola, ruccola e feta con condimento balsamico
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 salads
Cuisine: International
Ingredients: 1⁄4 tazza di pepitas crudi (sementi di zucca verde); 2 barbabietole rosse medie (circa 12 once; le useremo crude*); 3 tazze di ruccola (3 once), tagliate approssimativamente; ⅔ tazza (2 ½ once) feta crollato; Vinaigrette balsamico fatta in casa, a gusto (circa 1⁄4 tazza)

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⏱ 20 min 🍽 4 salads

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