Il pollo a cucina lenta Tikka Masala

• 2 libbre di seno di pollo senza ossa, senza pelle, ( tagliato in pezzi di 1½ pollici) ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio ↔ Sostituisci
• 1 cipolla grande, (finemente tagliata) ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon cucchiaino di zenzero fresco tritato ↔ Sostituisci
• 4 chiodi d'aglio, (cotti) ↔ Sostituisci
• 6 once di pasta di pomodoro ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon cucchiaino di polvere di curry (o Garam Masala) ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon cucchiaino di tè di tumero macinato ↔ Sostituisci
• 1/2 teaspoon cucchiaino di pepe di cayenne ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon cucchiaino di cumino macinato ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon cucchiaino di paprika ↔ Sostituisci
• 1/2 teaspoon cucchiaino di cannella macinata ↔ Sostituisci
• 2 teaspoons cucchiaini di sale kosher ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon cucchiaino di pepe nero fresco macinato ↔ Sostituisci
• 1 foglia di baia ↔ Sostituisci
• 1 (12 once) di latte di cocco pieno di grassi non zuccherato ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons cucchiaini di polvere di radice di freccia ↔ Sostituisci
• succo di 1/2 limone ↔ Sostituisci
• cilantro fresco tagliato, (per la decorazione) ↔ Sostituisci
• riso di cavolfiore preparato (per servire) ↔ Sostituisci

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