Steak, spinaci e crepes a base di funghi con glazzo balsamico.

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• 2 uova grandi ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza di latte (uso il 2%) ↔ Sostituisci
• 1 tazza di farina di grano intero bianco o di farina di pasticceria di grano intero (o di farina a tutti gli effetti) ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai di burro ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza d'acqua ↔ Sostituisci
• 2 once di filettino di carne bovina o il tuo taglio preferito di carne (4 a 6, puoi anche mangiare pollo o frutti di mare) ↔ Sostituisci
• peperoncino nero grasso fresco ↔ Sostituisci
• sal grosso ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di burro ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio d'aglio tritato o raschiato ↔ Sostituisci
• 6-12 once di funghi bella per bambini (tagliati) ↔ Sostituisci
• 6 once di spinaci freschi ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di aceto balsamico ↔ Sostituisci
• sale e pepe (a gusto) ↔ Sostituisci
• un pizzico di noccioletta fresca ↔ Sostituisci
• 2-4 once di formaggio azzurro (crumbled) ↔ Sostituisci
• Pescelia fresca (per la decorazione) ↔ Sostituisci
• [blu-cheese-butter-poached-egg/] ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di aceto balsamico ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di zucchero marrone (facoltativo) ↔ Sostituisci

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