Torta gialla super umida con ricco gelato di cioccolato

• ¾ tazza (1½ bastoncini) burro non salato, a temperatura ambiente, tagliato in pezzi, più per le pentole ↔ Sostituisci
• 3 tazze di farina da torta (345 g) ↔ Sostituisci
• 3⁄4 tazza (150 g) di zucchero granulato ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio. baking powder ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino. baking soda ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino. Diamond Crystal or ½ cucchiaino. Morton kosher salt ↔ Sostituisci
• 4 uova grandi, temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 2 gialli di uova grandi, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1½ tazze di burro di latte, temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio. vanilla extract ↔ Sostituisci
• 4 tazze (440 g) di zucchero in polvere ↔ Sostituisci
• 1½ tazze (126 g) in polvere di cacao di lavorazione olandese non zuccherata ↔ Sostituisci
• 1½ tazze (3 bastoni) burro non salato, temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 3⁄4 cucchiai di cristallo di diamante o 1⁄2 cucchiai di sale kosher Morton ↔ Sostituisci
• ¼ tazza plus 2 cucchiaio. (or more) buttermilk, room temperature ↔ Sostituisci

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