Noodle di Ramen a Curry Rosso Tailandese

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• 10,6 once (300 gr) di noodle di ramen secchi, (equivalenti a 3 o 4 pacchetti standard di noodle istantanee) ↔ Sostituisci
• 1-2 cucchiaini di olio ↔ Sostituisci
• 3 ciocche d'aglio, (cotti) ↔ Sostituisci
• 1 pollice (2,5 cm) di zenzero fresco, (minto) ↔ Sostituisci
• 3-4 cucchiai di pasta di curry rosso vegano, (dipendendo da quanto piccante si desidera) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di zucchero marrone ↔ Sostituisci
• 1 pepe di campana rossa, (cottili in piccole fette) ↔ Sostituisci
• 1⁄2 tazza (35 grammi) di funghi cremini a fetta ↔ Sostituisci
• 1 1⁄2 tazze (354 ml) di latte di cocco ↔ Sostituisci
• 4 tazze (1 litro) di brodo vegetale ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di succo di lime ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di salsa di soia ↔ Sostituisci
• Sal e pepe nero macinato, (a gusto) ↔ Sostituisci
• 2-3 cucchiai di olio neutro ↔ Sostituisci
• 10,6 oz (300 g) di tofu solido, (particciato a secco e/o pressato e tagliato in rettangoli/quadrati) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di salsa di soia ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai di salsa di chili dolce ↔ Sostituisci
• Scaloni tagliati ↔ Sostituisci
• Altre parti di calcio ↔ Sostituisci
• Coriantro tritato ↔ Sostituisci

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