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Pollo arrosto alla thailandese

Name: Pollo arrosto alla thailandese
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Thais
Ingredients: 2 peperoncini rossi (bird's eye), tagliati a metà e privati dei semi; 150 g di santen; scorza grattugiata e succo di 2 lime, più 2 lime tagliati a fettine; 25 g di coriandolo fresco; 1½ kg di pollo

⏱ 90 minuti 🍽 4 personen 🌍 Thais

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Ingredienti

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2 peperoncini rossi (bird's eye), tagliati a metà e privati dei semi
150 g di santen
scorza grattugiata e succo di 2 lime, più 2 lime tagliati a fettine
25 g di coriandolo fresco
1½ kg di pollo

Le conversioni sono approssimative; la fonte originale resta autorevole.

Fonte originale: okokorecepten.nl

James Tanner

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