Torta di pomodoro e mais

• 2 tazze (260 grammi) di farina universale ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon cucchiaino di polvere da forno ↔ Sostituisci
• 3/4 teaspoons cucchiaini di sale kosher ↔ Sostituisci
• 6 cucchiai (3 once o 85 grammi) di burro non salato freddo, tagliati in cubetti di 1/2-inch pollice ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza (175 ml) latte intero ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza (70 grammi) di maionese ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons cucchiaini (30 ml) di succo di limone fresco ↔ Sostituisci
• 1 3/4 pounds (795 grammi) pomodori a bistecca di manzo ↔ Sostituisci
• 1 1/2 tazze di mais (a partire da circa 3 orecchie), tagliato a malapena a mano (la mia preferenza) o leggermente purato in un lavoratore alimentare, diviso ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons cucchiaini di basilico finemente tagliato, diviso ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon cucchiaino di cibi finemente tritati, divisi ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon cucchiaino di sale kosher ↔ Sostituisci
• 1/4 teaspoon cucchiaino di pepe nero, diviso ↔ Sostituisci
• 1 3/4 tazze (7 ounces onze o 200 grammi) di formaggio di cheddar acuto grossolano, suddivisi ↔ Sostituisci
• 2 teaspoons cucchiaini di burro fuso ↔ Sostituisci

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