Antipasti

Tomato Goat Cheese Crostini

Name: Tomato Goat Cheese Crostini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24 toasts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 baguette (fetta in fette diagonali spesse di 1/2); 4 Tbsp di olio extravergine di oliva (divisibile); 2 tazze di pomodori di ciliegio (12 once) in quarto; 2 Tbsp di basilico (cotti); 1 ciocco d'aglio (picchiato o spremuto con una macchina ad aglio); 1/8 cucchiaino di sale di mare fino; 1/8 cucchiaino di pepe nero fresco macinato; 4 oz di formaggio di capra (Boursin cheese, o formaggio a crema); 2 Tbsp di acciaio balsamico (per pioggia*, fabbricato in casa o acquistato in negozio)

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⏱ 20 min 🍽 24 toasts 🌍 Italiana

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Ingredienti

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1 baguette (fetta in fette diagonali spesse di 1/2)
4 Tbsp di olio extravergine di oliva (divisibile)
2 tazze di pomodori di ciliegio (12 once) in quarto
2 Tbsp di basilico (cotti)
1 ciocco d'aglio (picchiato o spremuto con una macchina ad aglio)
1/8 cucchiaino di sale di mare fino
1/8 cucchiaino di pepe nero fresco macinato
4 oz di formaggio di capra (Boursin cheese, o formaggio a crema)
2 Tbsp di acciaio balsamico (per pioggia*, fabbricato in casa o acquistato in negozio)