Piatti principali

Taco bowl vegano

Name: Taco bowl vegano
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4, 4 people
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tazza di riso basmati; scorza e succo di 1 lime; 1/2 cucchiaino di sale; 1 tazza e 1/2 (355 ml) di acqua; 1/2 tazza (20 grammi) di coriandolo tritato finemente; 2 cucchiai di burro vegano; 1 panetto (180 grammi / 6,3 once) di tofu affumicato; 2 cucchiai di olio d’oliva (da usare in due volte); 1/2 cipolla media (tagliata a dadini); 2 spicchi d’aglio (tritati finemente); 1 cucchiaio di miscela di spezie per tacos (in bustina o fatta in casa); 1/4 di tazza (60 ml) di salsa di pomodoro; 2 tazze (130 grammi) di lattuga iceberg sminuzzata; 2 pomodori medi (tagliati a dadini); 1 tazza (120 grammi) di mais; 1 lattina (15 oz / 425 grammi) di fagioli neri (scolati e sciacquati); 1 avocado (a fette); Un pizzico di sale; Un vasetto della tua salsa preferita

⏱ 40 minuti 🍽 4, 4 people 🌍 Messicana

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Ingredienti

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Fonte originale: thestingyvegan.com

https://thestingyvegan.com/#/schema/person/be69cf14e9fd53416ad1ffd7a6dd4d27

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