Piatti principali

Noodle di Singapore vegetali

Name: Noodle di Singapore vegetali
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese
Ingredients: 200 grammi (7 once) di riso vermicelli (- 0,73 dollari); 1 cucchiaino di zucchero (- 0,01 €); 1 tazza (240 ml) di acqua (- 0,00$); 1⁄4 tazza (60 ml) di salsa di soia (o tamari) (- 0,20$); 1 cucchiaino di olio (- 0,12$); 200 grammi (7 once) di tofu extraforte (drenato, pressato e cubato - 0,75 dollari); 1 piccola cipolla (tagliata - 0,10 dollari); 2 ciocche d'aglio (picchiato o raschiato - 0,16 €); 2 cucchiaini di zenzero rasato (- 0,08 €); 2 cipolle verdi (piezzate e bianche separate dalle verdure - 0,10 dollari); 1 carota (a fetta - 0,13 dollari); 1/2 di pepe rosso (cotti - 0,33 dollari); 1/2 testa di broccoli (cotti - 0,65 dollari); 1/2 zucchini (tagliato - 0,12 dollari); 2 cucchiaini di polvere di curry lieve (adattare il sapore a seconda del tipo utilizzato - US$ 0,30); Una manciata (circa 75 grammi / 2,6 once) di germogli di fagioli (- 0,68 dollari); Una piccola manciata di cilantro fresco (- 0,10 dollari); Sriracha (per servire - 0,08 €); 1 lime (fetta - 0,22$)