Torta di prugne di Vienna - a basso contenuto di carboidrati e senza glutine

• 1/2 tazza di burro, ammorbidito ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di zucchero granulato sostitutivo (ho usato Swerve) ↔ Sostituisci
• 3 uova ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon cucchiaino di estratto di vaniglia ↔ Sostituisci
• 1/4 teaspoon cucchiaino di estratto di mandorle ↔ Sostituisci
• 1 1/2 tazze di farina di mandorle ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di farina di cocco ↔ Sostituisci
• un pizzico di sale ↔ Sostituisci
• 2 teaspoons cucchiaini di polvere da forno ↔ Sostituisci
• 1/4 teaspoon cucchiaino di gomma di xantano ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza di latte di mandorle di vaniglia non zuccherato ↔ Sostituisci
• 4 piccole prugne, incastrate e dimezzate (pelle su) ↔ Sostituisci

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