Name: Chili di tacchino bianco
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 cipolla grande (dicata o due piccole); 2 tazze di tacchino picchiato cucinato (sostanti, o 1 kg di tacchino macinato); 1 pepe verde di campana (diced); 1 jalapeño (seminato e finemente tagliato); 19 once in scatola di grandi fagioli del nord (1 scatola di fagioli bianchi, drenati e lavati); 1⁄2 pepe di campana rossa (seminato e decantato 1⁄2-inch); 8 once in scatola di chili verdi teneri (2 x 4 once in scatola); 1 tazza di grano di mais (congelato o in scatola, drenato); 1 tazza di zucchini decisa; 2 tazze di brodo di tacchino (o di pollo); 3 ciocche d'aglio (cotti); 2 cucchiaini di spezia di fajita; 2 cucchiaini di chili in polvere; 1 cucchiaino di cumino; 1⁄2 cucchiaino di oregano secco; sale e pepe da assaggiare; 3 cucchiaini di cilantro fresco tagliato; 2⁄3 tazze di crema acida