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Tutte le 30 patate maschiate

Name: Tutte le 30 patate maschiate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: 3 pounds chili di patate d'oro del Yukon; 4 cucchiai di ghee (come Fourth e Heart); 4 ciocche d'aglio, (cotti); 1 tazza di stocco di pollo o di stocco di verdura (più di più se necessario); 3/4 tazza di latte di cocco pieno di grassi non zuccherato (come la cucina tailandese); Sal kosher, (a gusto); pepe nero fresco macinato, (a gusto)

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⏱ 30 min 🍽 6

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Ingredienti

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3 pounds chili di patate d'oro del Yukon
4 cucchiai di ghee (come Fourth e Heart)
4 ciocche d'aglio, (cotti)
1 tazza di stocco di pollo o di stocco di verdura (più di più se necessario)
3/4 tazza di latte di cocco pieno di grassi non zuccherato (come la cucina tailandese)
Sal kosher, (a gusto)
pepe nero fresco macinato, (a gusto)