Musselli di mare con salsa di vino bianco di Sergio Herman

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• 1 kg di musselli marini ↔ Sostituisci
• 1⁄2 bosco di cellula verde, tagliato ↔ Sostituisci
• 2 cipolle, tagliate di fieno ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di arachidi, picchiati e strappati ↔ Sostituisci
• 4 rami di timo fresco ↔ Sostituisci
• 200 ml di vino bianco ↔ Sostituisci
• 100 g di burro salato ↔ Sostituisci
• 200 ml di crema ↔ Sostituisci
• Xantana o farina di patate ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di sali di foglia, macchiato ↔ Sostituisci
• Alcuni pezzi di bronzo ↔ Sostituisci
• Altri frutti di salsiccio, macinati a forma cruda ↔ Sostituisci
• 2 limoni, in parti e rasp ↔ Sostituisci

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