Pane di zucchini

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• 1 e 3/4 tazze (220 g) di farina universale (cucchiaino e levato) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di tè in polvere da forno ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 1 e 1/2 cucchiaini di cannella macinata ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di cucchiaino di noccioletta macinata ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza (120 ml) di olio vegetale (o olio di cocco sciolto) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza (100 g) di zucchero marrone chiaro o scuro confezionato ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza (100 g) di zucchero granulato ↔ Sostituisci
• 2 uova grandi, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1/4 tazza (60 g) di salsa di mele non zuccherata (o crema acida o yogurt greco) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro ↔ Sostituisci
• 1 e 1/2 tazze (180 g) di zucchini tritati (non è necessario spazzare) ↔ Sostituisci
• facoltativo: 1 tazza (180 g) di patatine di cioccolato semi dolci (o di noci tagliate, rosine, ecc.) ↔ Sostituisci

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