Acorn Squash Soup

Discover Acorn Squash Soup. Review the available recipe details and open the credited original source for the complete preparation method.

• 2 medium acorn squash ((about 3 pounds)) ↔ Vervangen
• 3 tablespoons extra virgin olive oil, (divided, plus more for garnish) ↔ Vervangen
• 1 large yellow onion, (finely chopped) ↔ Vervangen
• 4 garlic cloves, (minced) ↔ Vervangen
• 1 teaspoon Ras el Hanout ↔ Vervangen
• 1/2 teaspoon turmeric ↔ Vervangen
• 2 teaspoons sea salt, (plus more to taste) ↔ Vervangen
• 4-5 cups vegetable broth (or water) ↔ Vervangen
• 1 teaspoon zested fresh ginger ((from about a 1-inch piece)) ↔ Vervangen
• Roughly chopped toasted walnuts, (for garnish (optional)) ↔ Vervangen
• 1/4 cup chopped fresh parsley, (for garnish (optional)) ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.