De lekkerste pompoentaart

• 1 1/2 kopjes rauwe cashewnoten (4 uur of een nacht geweekt*)
• 1 1/2 kopjes water
• 1 kopje pecannoothelften (geroosterd)
• 1 kopje havermeel
• 1/4 kopje bruine suiker (stevig aangedrukt)
• 1/3 kopje boter of veganistische boter (gesmolten)
• 1/2 theelepel kaneel
• snufje zeezout
• 1 1/2 kopjes pompoenpuree uit blik
• 1 1/2 kopjes cashewcrème (zie recept hierboven)
• 2 eieren (goed geklopt)
• 1/2 kopje stevig aangedrukte bruine suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel gemalen gember
• 1 theelepel nootmuskaat
• 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
• 1/4 theelepel gemalen piment
• 1/4 theelepel zeezout
• slagroom of kokosroom
• gehakte pecannoten

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.