Voorgerechten

Broccolisoep met geitenkaas

Name: Broccolisoep met geitenkaas
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Frans
Ingredients: 50 g boter; 1 grote ui, gesnipperd; 900 g broccoli, verdeeld in roosjes en stengels; versgeraspte nootmuskaat of ¼ theelepel nootmuskaat; 1 liter groente- of kippenbouillon; 600 ml volle melk; 100 g zachte geitenkaas, in stukjes; croutons, om erbij te serveren

⏱ 45 minuten 🍽 4 personen 🌍 Frans

Ontdekkingsscore 91/100 ⭐ Keuze van de redactie

Een gegenereerd cijfer voor afwisseling en inspiratie. Het staat los van echte bezoekerslikes.

Eén like per browser. Klik opnieuw om ongedaan te maken.

Ingrediënten

Vink ingrediënten af, pas de hoeveelheid aan of wissel van maatsysteem.

50 g boter
1 grote ui, gesnipperd
900 g broccoli, verdeeld in roosjes en stengels
versgeraspte nootmuskaat of ¼ theelepel nootmuskaat
1 liter groente- of kippenbouillon
600 ml volle melk
100 g zachte geitenkaas, in stukjes
croutons, om erbij te serveren

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Originele bron: okokorecepten.nl

diverse auteurs

Bekijk het originele recept ↗

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.