Boekkoren en rundvlees Pilaf (Plov)

Ontdek Boekkoren en rundvlees Pilaf (Plov). Bekijk de beschikbare receptgegevens en open de vermelde oorspronkelijke bron voor de volledige bereidingswijze.

• 1/3 kopje olijfolie ↔ Vervangen
• 8 el onzouten boter (gedeeld) ↔ Vervangen
• 1 grote ui (gedeikt) ↔ Vervangen
• 1 tot 1 1/4 lbs rundvlees (kloofvlees, slapenvlees of stewvlees van goede kwaliteit, afgetrokken van vet en gesneden in 1/2" tot 3/4" dikke stukken) ↔ Vervangen
• 3 grote wortels (juren) ↔ Vervangen
• 2,5 kopjes boekkorengroet (ook wel grechka) ↔ Vervangen
• 4 1/4 kopjes koud gefilterd water + 1 kopje warm water ↔ Vervangen
• 2 liter zout en 1/4 liter zwarte peper (of naar smaak (ik gebruik zeesout)) ↔ Vervangen
• 1 tl cumin specerij op smaak ↔ Vervangen
• 1 volle kop ongescholen knoflook ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.