Cantonese garnalen met zwarte bonensous

• 1 pond garnalen (opgekleurd en afgekleurd) ↔ Vervangen
• 1 eetlepel Shaoxingwijn ↔ Vervangen
• 1/4 theelepel kosherzout ↔ Vervangen
• 2 theelepel maïsstarch ↔ Vervangen
• 1/3 kopje kippenvoorraad ↔ Vervangen
• 1 eetlepel oestersos ↔ Vervangen
• 2 theelepel lichte sojazout ↔ Vervangen
• 1 theelepel suiker ↔ Vervangen
• 1/8 theelepel witte peper ↔ Vervangen
• 1 theelepel maïsstarch ↔ Vervangen
• 2 1/2 eetlepels plantaardige olie ↔ Vervangen
• 2 gedroogde Chinese chilipeper ( , halverwege) ↔ Vervangen
• 2 slakken (gesneden in 2 stukken, witte en groene delen verdeeld) ↔ Vervangen
• 1 eetlepel gehakt gember ↔ Vervangen
• 1 knoflook knoflook ↔ Vervangen
• 1 eetlepel gefermenteerde zwarte bonen (gespoeld, gedroogd en grof gesneden (* voetnoot 1)) ↔ Vervangen
• 1/2 rode ui (rol gesneden in driehoeken van de grootte van de beet) ↔ Vervangen
• 2 eetlepels Shaoxingwijn ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.