Hoofdgerechten

Easy Lemon Orzo Salad

Name: Easy Lemon Orzo Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6, 6 -8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 cups of dry orzo pasta; 1 tablespoon of olive oil; 1 ½ lemons (juiced (plus more to taste)); 2 garlic cloves (minced or pressed); ¼ teaspoon of salt ((plus more to taste)); 2 mini cucumbers (cut into half moons); 10 ounces of cherry tomatoes (halved); 1 (15-ounce) can of chickpeas, drained and rinsed; 1 small red onion (diced); 1 cup of pitted Kalamata olives (diced); ½ cup of chopped parsley; ¼ cup of chopped basil; ½ cup of vegan feta cheese ((optional))

⏱ 40 minuten 🍽 6, 6 -8 🌍 Italiaans

Ontdekkingsscore 87/100 🔥 Hot pick

Een gegenereerd cijfer voor afwisseling en inspiratie. Het staat los van echte bezoekerslikes.

Eén like per browser. Klik opnieuw om ongedaan te maken.

Ingrediënten

Vink ingrediënten af, pas de hoeveelheid aan of wissel van maatsysteem.

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Originele bron: plantbasedonabudget.com

https://plantbasedonabudget.com/#/schema/person/6a9a0fce53b564c865cee9129601df47

Bekijk het originele recept ↗

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.