Hoofdgerechten

Enchiladas met geroosterde rode pepersaus

Name: Enchiladas met geroosterde rode pepersaus
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 8 ounces flessen, gedroogde geroosterde rode paprika's (mijn kwam in een fles van 12 ounces) ¼ kopje water 1 kleine gele ui, gesneden 2 knoflook 2 eetlepels kalk sap 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel suiker 1 eetlepel olijfolie 1 gele ui, gesneden 8 ounces bevroren spinazie 8 ounces bevroren maïs 1 blikje (15 ounces) zwarte bonen, gewassen en gedroogd (of 1 ½ kopjes gekookte zwarte bonen) 1 kleine blikje (7 ounces) gedroogde groene chili's, gedroogd ½ kopje geroosterde pepersaus 1 kopje crumbled cheese of Jack cheese* (ongeveer 4 ounces) Zout en peper, om 8 tot 10 tonnes tortillas te proeven 1 kopje gereinigde pepersaus (of 4 ½ 4 kopje gereinigde chili's, 4 kopje gereinigde chili's, 4 kopje gereinigde chili's, 4 kopjes ½

Ontdek Enchiladas met geroosterde roodpepersous. Lees de beschikbare receptgegevens en open de geaccrediteerde originele bron voor de volledige voorbereidingsmethode.

⏱ 45 min 🍽 4 🌍 Mexicaans

Ontdekkingsscore 82/100 🔥 Hot pick

Een gegenereerd cijfer voor afwisseling en inspiratie. Het staat los van echte bezoekerslikes.

Eén like per browser. Klik opnieuw om ongedaan te maken.

Ingrediënten

Vink ingrediënten af, pas de hoeveelheid aan of wissel van maatsysteem.

8 ounces flessen, gedroogde geroosterde rode paprika's (mijn kwam in een fles van 12 ounces) ¼ kopje water 1 kleine gele ui, gesneden 2 knoflook 2 eetlepels kalk sap 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel suiker 1 eetlepel olijfolie 1 gele ui, gesneden 8 ounces bevroren spinazie 8 ounces bevroren maïs 1 blikje (15 ounces) zwarte bonen, gewassen en gedroogd (of 1 ½ kopjes gekookte zwarte bonen) 1 kleine blikje (7 ounces) gedroogde groene chili's, gedroogd ½ kopje geroosterde pepersaus 1 kopje crumbled cheese of Jack cheese* (ongeveer 4 ounces) Zout en peper, om 8 tot 10 tonnes tortillas te proeven 1 kopje gereinigde pepersaus (of 4 ½ 4 kopje gereinigde chili's, 4 kopje gereinigde chili's, 4 kopje gereinigde chili's, 4 kopjes ½

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Originele bron: cookieandkate.com

Cookie and Kate

Bekijk het originele recept ↗

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.