Eva Longoria's rundvlees Bourguignon

• 3 lb. rundvlees wangen (of stoofvlees) ↔ Vervangen
• 4 c. (1 liter) rode wijn (bij voorkeur Bourgogne) ↔ Vervangen
• 2 wortels, gesneden ↔ Vervangen
• 1 grote ui, grof gesneden ↔ Vervangen
• Nieuwe thyme ↔ Vervangen
• 1 baaiblad ↔ Vervangen
• 1 eetlepel neutrale olie ↔ Vervangen
• 2/3 c. meel voor allerlei doeleinden ↔ Vervangen
• Kosher zout ↔ Vervangen
• Vers gemalen zwarte peper ↔ Vervangen
• 7 oz lardons of dik gesneden spek, gesneden ↔ Vervangen
• 4 eetlepels ongesaltte boter, verdeeld ↔ Vervangen
• 16 perlen uien ↔ Vervangen
• 10 oz. knoppie paddenstoelen, dun gesneden ↔ Vervangen
• 3 1/3 c. kalfsvlees of rundvlees ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.