Gordon Ramsay: geglaceerde zalm met spinazie-radijssalade

• 4 zalmfilets à 125-150 g ↔ Vervangen
• 100 g jonge spinazie, gewassen en gedroogd ↔ Vervangen
• 8-10 radijsjes, in plakjes ↔ Vervangen
• 3 eetlepels honing ↔ Vervangen
• 1 eetlepel citroensap ↔ Vervangen
• 2 eetlepels lichte sojasaus ↔ Vervangen
• 1 theelepel dijonmosterd ↔ Vervangen
• ½ theelepel geraspte verse gemberwortel ↔ Vervangen
• 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel ↔ Vervangen
• 3 eetlepels rijstwijnazijn ↔ Vervangen
• 2 eetlepels lichte sojasaus ↔ Vervangen
• 2 eetlepels sesamolie ↔ Vervangen
• 2-3 eetlepels tahin ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.