Grilled Whole Branzino With Preserved Lemon Gremolata

• 1 whole branzino- cleaned, gutted, descaled (roughly 1.25- 2lbs) or sub other whole fish -see notes ↔ Vervangen
• 1 tablespoon olive oil ↔ Vervangen
• 1 teaspoon sea salt ↔ Vervangen
• 1/2 teaspoon pepper ↔ Vervangen
• 1 lemon ↔ Vervangen
• a small handful of fresh herbs- thyme, rosemary, sage or parsley ↔ Vervangen
• 1 bunch flat-leaf parsley, finely chopped (about 1 cup, tender stems ok) ↔ Vervangen
• 1/4 cup chopped preserved lemons (rind and flesh) see notes for substitution ↔ Vervangen
• 2 garlic cloves, finely chopped ↔ Vervangen
• 1/2 cup olive oil ↔ Vervangen
• cracked pepper ↔ Vervangen
• optional chili flakes ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.