Kale and Sausage Rigatoni Recipe

• 8 ounces dry rigatoni ↔ Vervangen
• 8 ounces mild Italian chicken sausage (removed from casing) ↔ Vervangen
• 3 tablespoons olive oil (divided) ↔ Vervangen
• 3 tablespoons minced shallot ↔ Vervangen
• 1 cup finely diced fennel bulb ↔ Vervangen
• 2 minced garlic cloves ↔ Vervangen
• 3 tablespoons tomato paste ↔ Vervangen
• 1/3 cup dry white wine ((or chicken stock)) ↔ Vervangen
• 1 1/2 cups heavy cream ↔ Vervangen
• 1 bunch torn (in small pieces) and massaged Tuscan kale (ribs removed (about 3 heaping cups)) ↔ Vervangen
• 1 1/2 ounces freshly grated Parmesan cheese (plus more for sprinkling) ↔ Vervangen
• 1 teaspoon crushed red pepper flakes (optional) (plus more for sprinkling) ↔ Vervangen
• salt and pepper to taste ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.