Kipballetjes in currysaus

• 650 gr gehakt ((Ik gebruikte kip - kan ook met gemengd gehakt))
• 2 tl kerriepoeder
• 80 gr rozijnen
• 20 gr peterselie ((fijngehakt))
• 2 el dille ((fijngehakt))
• 1/2 tl zeste van citroen ((fijngehakt))
• 60 gr amandelen of pistachenoten
• 2 el mango chutney
• 1 ei
• 75 gr paneermeel
• Peper en zout
• Olie
• 1/3 komkommer
• Granaatappelpitjes
• 1,5 el neutrale olie
• 1/2 tl kerriepoeder
• 150 gr griekse yoghurt
• 2 el mayonaise
• 1 el mango chutney ((optioneel))
• Peper en zout

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.