Mango Burrito Bowls with Crispy Tofu and Peanut Sauce

• 1 block (12 to 15 ounces) organic extra-firm tofu ↔ Vervangen
• 1 tablespoon extra-virgin olive oil ↔ Vervangen
• 1 tablespoon reduced-sodium tamari* or soy sauce ↔ Vervangen
• 1 tablespoon cornstarch or arrowroot starch ↔ Vervangen
• 1 ¼ cups brown basmati rice or long-grain brown rice, rinsed ↔ Vervangen
• ⅓ cup creamy peanut butter ↔ Vervangen
• 3 tablespoons lime juice (about 1 lime) ↔ Vervangen
• 2 tablespoons reduced-sodium tamari* or soy sauce ↔ Vervangen
• 1 tablespoon honey or maple syrup, to taste ↔ Vervangen
• 2 teaspoons toasted sesame oil ↔ Vervangen
• 2 garlic cloves, pressed or minced ↔ Vervangen
• ¼ teaspoon red pepper flakes (omit or reduce if sensitive to spice) ↔ Vervangen
• 2 large ripe mangos, diced ↔ Vervangen
• 1 medium red bell pepper, chopped ↔ Vervangen
• ½ cup (about 4) thinly sliced green onions ↔ Vervangen
• ¼ cup chopped fresh cilantro ↔ Vervangen
• 1 medium jalapeño, seeds and ribs removed, minced ↔ Vervangen
• 2 tablespoons lime juice ↔ Vervangen
• ¼ teaspoon fine sea salt ↔ Vervangen
• 2 cups shredded purple or green cabbage ↔ Vervangen
• Handful of chopped roasted peanuts, for garnish ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.