Brood

Een uur durende zachte boterbroodstokken - zout en kaneelsuiker

Name: Een uur durende zachte boterbroodstokken - zout en kaneelsuiker
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 22, 22 small breadsticks
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 2 1/4 kopjes allerlei gebruikte meel; 1 kopje water (verwarmd volgens de instructies van de fabrikant); 2 1/4 theelepel instant droge gist (een 1/4-ounce pakket (ik gebruik Red Star Platinum); 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel gegranuleerde suiker; 1/2 theelepel zout (optioneel en naar smaak (ik ga liever zout over de gebakken broodstokken bespreken dan aan de deeg toevoegen); 1/4 kopjes kop onverzouten boter (of veganistische boterras gesmolten voor het borstelen/drijzen, verdeeld); Kosher- of zeezout voor besproeiing (optioneel); cinnamon-suiker voor besproeiing (opsioneel (ik gebruik 2 eetlepels gegranuleerde suiker voor 1 teelepel cinnamon)

⏱ 1 h 🍽 22 small breadsticks 🌍 Amerikaans

Ontdekkingsscore 55/100

Een gegenereerd cijfer voor afwisseling en inspiratie. Het staat los van echte bezoekerslikes.

Eén like per browser. Klik opnieuw om ongedaan te maken.

Ingrediënten

Vink ingrediënten af, pas de hoeveelheid aan of wissel van maatsysteem.

2 1/4 kopjes allerlei gebruikte meel
1 kopje water (verwarmd volgens de instructies van de fabrikant)
2 1/4 theelepel instant droge gist (een 1/4-ounce pakket (ik gebruik Red Star Platinum)
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel gegranuleerde suiker
1/2 theelepel zout (optioneel en naar smaak (ik ga liever zout over de gebakken broodstokken bespreken dan aan de deeg toevoegen)
1/4 kopjes kop onverzouten boter (of veganistische boterras gesmolten voor het borstelen/drijzen, verdeeld)
Kosher- of zeezout voor besproeiing (optioneel)
cinnamon-suiker voor besproeiing (opsioneel (ik gebruik 2 eetlepels gegranuleerde suiker voor 1 teelepel cinnamon)