Pittige garnalencurry met mango

• 10-12 grote gamba's, gepeld maar met de staartjes eraan ↔ Vervangen
• 1 theelepel gemalen kurkuma ↔ Vervangen
• ¼ theelepel kashmiri chilipoeder ↔ Vervangen
• 2 eetlepels plantaardige olie ↔ Vervangen
• 200 g uien, gesnipperd ↔ Vervangen
• 12-15 kerrieblaadjes ↔ Vervangen
• 1 groene rawitpeper, in de lengte ingesneden ↔ Vervangen
• 170 g tomaten, fijngehakt ↔ Vervangen
• 1 eetlepel tomatenpuree ↔ Vervangen
• 1 eetlepel gemalen koriander ↔ Vervangen
• 140 g onrijpe mango, grof geraspt ↔ Vervangen
• handvol versgeraspte kokos ↔ Vervangen
• 7-8 muntblaadjes, fijngehakt ↔ Vervangen
• handvol verse korianderblaadjes, fijngehakt ↔ Vervangen
• 2,5 cm verse gemberwortel, grof gehakt ↔ Vervangen
• 5 tenen knoflook, grof gehakt ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.