Hoofdgerechten

Vegan Potato Soup (with vegetables)

Name: Vegan Potato Soup (with vegetables)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8, 8 servings
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 2 tablespoons neutral oil; 1 large yellow onion (diced); 3 leeks (sliced); 4 garlic cloves (minced); 3 carrots (thinly sliced); 3 celery stalks (sliced); 1 large zucchini (chopped); 8 cups vegetable broth; 6 medium potatoes (chopped); Juice of 1 small lemon (2); 2 tablespoons of sriracha (to taste (optional)); Black pepper (to taste)

⏱ 60 minuten 🍽 8, 8 servings 🌍 Amerikaans

Ontdekkingsscore 53/100

Een gegenereerd cijfer voor afwisseling en inspiratie. Het staat los van echte bezoekerslikes.

Eén like per browser. Klik opnieuw om ongedaan te maken.

Ingrediënten

Vink ingrediënten af, pas de hoeveelheid aan of wissel van maatsysteem.

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Originele bron: plantbasedonabudget.com

Toni Okamoto

Bekijk het originele recept ↗

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.