Pasta
Ragout van Venetiaanse eend
Een pastagerecht uit Italië. De ingrediënten en bronvermeldingen zijn opgenomen in TheMealDB. Bekijk de originele bron voor de volledige bereidingswijze.
Eén like per browser. Klik opnieuw om ongedaan te maken.
Ingrediënten
1 eetlepel olijfolie
4 eendenbouten
2 fijngesneden uien
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 theelepels gemalen kaneel
2 theelepels bloem
250 ml rode wijn
800 g gehakte tomaten
1 blokje kippenbouillon
3 takjes rozemarijn
2 laurierblaadjes
1 theelepel suiker
2 eetlepels melk
600 g paccheri-pasta
geraspte Parmezaanse kaas
Originele bron: bbcgoodfood.com
Indexed via TheMealDB
Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.