Vietnamese Caramelised Pork Bowls

• 1 1/2 tbsp cooking oil ((I use peanut oil)) ↔ Vervangen
• 1/2 onion (, finely diced (brown, white or yellow) (~1/2 cup)) ↔ Vervangen
• 2 tsp ginger (, grated or minced) ↔ Vervangen
• 2 garlic cloves (, minced (2 tsp paste)) ↔ Vervangen
• 1 birds eye or Thai chili (, deseeded and finely chopped (can omit, Note 1)) ↔ Vervangen
• 500g / 1 lb pork mince ((ground pork) (Note 2)) ↔ Vervangen
• 5 tbsp (tightly packed brown sugar ((don't skimp, else won't caramelise)) ↔ Vervangen
• 2 tbsp fish sauce ↔ Vervangen
• 1 green onion stem (, finely sliced) ↔ Vervangen
• Jasmine rice (or other rice for serving) ↔ Vervangen
• Sliced red chilli, tomato, cucumber ((optional)) ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.