Vietnamese noodles met citroengras kip

Ontdek Vietnamese noodles met citroengras kip. Bekijk de beschikbare receptgegevens en open de vermelde oorspronkelijke bron voor de volledige bereidingswijze.

• 600 - 800 g / 1,2 - 1,6 lb kippen dijenfilets (, huidloos en botloos of borst (of varkensvlees, rundvlees of andere zeevruchten)) ↔ Vervangen
• 1 stengel citroengras (alleen wit, gekneusd, in stukken gesneden, later makkelijk te plukken (Opmerking 1)) ↔ Vervangen
• 2 knoflookknoppen (fijn gesneden of gehakt) ↔ Vervangen
• 2 eetlepels citroensap ↔ Vervangen
• 2 eetlepels vissaus ((Opmerking 2)) ↔ Vervangen
• 1 eetlepel sojazout ((alle doeleinden of licht, NIET donkere soja)) ↔ Vervangen
• 2 eetlepels bruine suiker ↔ Vervangen
• 1 eetlepel plantaardige olie ↔ Vervangen
• 1/4 kop vissous ((Opmerking 3)) ↔ Vervangen
• 4 eetlepels rijstzijn ↔ Vervangen
• 2 eetlepels witte suiker ↔ Vervangen
• 1/2 kopje water ↔ Vervangen
• 2 knoflooknagels (fijn gesneden) ↔ Vervangen
• 1 rode vogel oogchilli (fijn gesneden (Noot 4)) ↔ Vervangen
• 3 eetlepels kalksaft ↔ Vervangen
• 1/2 eetlepel olie ↔ Vervangen
• 200 g / 7 oz vermicelli noedels (gedroogd) ↔ Vervangen
• 2 wortels (gejulieerd) ↔ Vervangen
• 2 komkommers (, julienned (opsioneel: de zaden verwijderen)) ↔ Vervangen
• 5 kopjes ijsbergsalat (fijn gesneden) ↔ Vervangen
• 3 kopjes bonenpoten ↔ Vervangen
• Een handvol mintbladeren ↔ Vervangen
• Een handvol cilantro/coriander ↔ Vervangen
• gesneden rode chili's (voor garnizoen - facultatief) ↔ Vervangen
• Lijmkwenen (te bedienen - facultatief, maar aanbevolen) ↔ Vervangen

Omgezette maten zijn bij benadering; de originele bron blijft leidend.

Deze pagina kan een automatische vertaling bevatten. De oorspronkelijke bron blijft leidend.