Przystawki

Asparagus "en petit pois"

Name: Asparagus "en petit pois"
Prep time: 6 min
Cook time: 11 min
Total time: 17 min
Yield: 4 people
Cuisine: Francuska
Ingredients: 800 g Asparagus; 30 g butter; 100 ml vegetable stock; 100 ml liquid cream; 2 egg yolks; 2 pinches grated nutmeg; Chives; Salt; Pepper

⏱ 17 minut 🍽 4 people 🌍 Francuska

Jedno polubienie na przeglądarkę. Kliknij ponownie, aby cofnąć.

Składniki

Odhaczaj składniki, zmieniaj ilości lub system miar.

800 g Asparagus
30 g butter
100 ml vegetable stock
100 ml liquid cream
2 egg yolks
2 pinches grated nutmeg
Chives
Salt
Pepper

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Oryginalne źródło: cooking-ez.com

Jean-Hugues Belpois

Zobacz oryginalny przepis ↗

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.