Name: Black Bean Confetti Salat 2.0
Total time: 20 min
Yield: 4 as a main, 8-10 as a snack
Ingredients: 2 puszki czarnych fasol 15 uncji, odwodnione i spłukiwane; 3 papryki dzwonkowe, mieszanka kolorów, diced; 1 do 2 jalapeños, podzielone na smaku; 1/4 dużego lub pół średniego białego cebuła, podzielone na małe kawałki; Kilka rajców, podciętych w małych kawałkach (wyświetlane tutaj z rajcami melonów); 4 łyżki (60 ml) oleju z oliwek; Sok z 1 do 2 limów, do smaku; Sól koszerny; Proszek chili lub tajín (mieszanka proszku chili, cytryny i soli); Około 1/2 filiżanki (wielkiej garstki) świeżych kolantrów, podciętych; 2 mocno dojrzałe awokady, wypełnione i wycięte; Chipsy tortilla do podawania (jeśli chcesz)