Butternut Squash Soup z jabłkiem, fennelem i papryką z Aleppo

• 1 środkowy squash orzechowy (około 2 1/2 pounds funtów), podzielony w połowie i nasiany) ↔ Zamień
• 2 łyżki extra virgin oleju z oliwek (podzielone, plus więcej do podawania) ↔ Zamień
• Sól koszerny ↔ Zamień
• 4 słodkie jabłka ↔ Zamień
• 1 średnia żarówka fenklowa (przecięta i na cienkie kawałki) ↔ Zamień
• 4 filiżanki bulionu roślinnego ↔ Zamień
• 1 łyżka flejki papryczkowe z Aleppo, (plus więcej na dekorację) ↔ Zamień
• 1 łyżka octu jabłkowego ↔ Zamień
• 1/2 łyżki świeżo mrożonego czarnego pieprzu ↔ Zamień
• Pepita pieczone (opcjonalnie), do dekoracji) ↔ Zamień
• Czerwone świeże pereśli (opcjonalnie), do przygarniania ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.