Name: Recepta z kurczakiem i bekonem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6, 6 people
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 400 g (4 1/2 filiżanki) suszonych kształtów makaronu ((Użyłem rigatoni)); 1 łyżka oleju; 3 duże piersi kurczaków ((około 600 g/1,3 lb łącznie) podzielone na kawałki); 1 duża cebulka (płuszczona i podcięta); 1 czerwony pieprz dzwonkowy (odszczepiony i podcięty); 1 żółty pieprz dzwonkowy (odszczepiony i podcięty); 1/4 łyżki soli; 1/4 łyżki pieprzu; 2 szczotki czosnku (płuszczone i mięsowane); 1 łyżka puree pomidorowego ((pasta dla USA)); 1⁄2 łyżki suszonej oregiany; 1⁄2 łyżki suszonej smoły; 2 x 400 g (2 x 14 uncji) puszek pomidorów delikatnie podciętych; 120 ml (1/2 filiżanki) kremu podwójnego (ciężkiego); 100 g (3 pakowane filiżanki) świeży szpinak dla dziecka; 6 szczotków pieczonej bekonu (głównie podcięte); 100 g (1 filiżanka) gryzowany silny ser cheddar; 100 g (1 filiżanka) mozzarellę rozgrzewaną; mała fasza pereśli (głównie roztrzaskana)