Name: Krysztańskie lentilki z ryżem i jogurtem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 to 4
Cuisine: Indyjska
Ingredients: 3/4 filiżanki (150 g) brązowych, zielonych lub francuskich zielonych soczewek; Sól koszerny i świeżo mrożony czarny pieprz; 1 filiżanka (190 g) nieprzygotowanego białego ryżu długokształtowego ((lub 3 filiżanki (425 g) gotowanego ryżu)); 1 łyżka czarnych lub brązowych nasion gorczycy; 1 łyżka nasion kumina; 1 łyżka nasion koriandrowych; 3 łyżki neutralnego oleju o wysokim ogrzewaniu; 1 średnia szalota (bardzo cienkie rozcięte na okrągły (1/8-calowe lub 3 mm rozcięte); 4 szczeliny czosnokowe (tłuszczone na cienkie kawałki); 1,5-calowy (3,75 cm) kawałek świeżego imbiru (płuszczany i obcięty na pałeczki); 1 mały pieprz serrano, (tłuszczo obcięty na okrągły (odciąć błony i nasiona na łagodne ciepło)); 1/2 łyżki mrożonej kurkumy; Sól morski; 1/2 filiżanki (115 g) dobrej jakości jogurt zwykłego kokosowego; 2 do 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku cytrynowego; 1/4 łyżki cukru organicznego z trzciny; 1/2 łyżki czosnikowe; Sól koszerny i świeżo mrożony czarny pieprz; 3/4 filiżanki (12 g) świeżych liści kolantrza i delikatnych szczeniel, (pocięte); 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku cytrynowego

Krysztańskie lentilki z ryżem i jogurtem

Odkryj Krysztańskie lentilki z ryżem i jogurtem. Sprawdź dostępne informacje o przepisie i otwórz podane oryginalne źródło, aby zobaczyć pełny sposób przygotowania.