Name: Kremowana wołowina z sosem orzechowym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Asian
Ingredients: 2 kg bifteka flankowego (przecięte na paski na ziarna); 2 łyżki soli; 1⁄2 łyżki czarny pieprz; 3 łyżki oleju roślinnego; 1 duży cebuliak (płuszczany); 5 szczenieniaków czosnku (połuszczonego); 1 łyżka świeżego imbiru; 3 łyżki pasty z czerwonym kariem; 1 łyżka proszku z kariem; 14 uncji pełnego tłuszczu mleka kokosowego (1 puszka); 2 filiżanki bulionu z wołowiny (niskiego poziomu sodu); 1⁄3 filiżanki szklanki kremowego masła orzeszków ziemnych; 2 łyżki sos sojowy (niskiego poziomu sodu); 1 łyżka sos rybny; 1 łyżka cukru brązowego; 2 łyżki soku z cytryny; 3 filiżanki gotowanego ryżu jasminowego (ciepłego); 1⁄3 filiżanki pieczonych orzechów ziemnych (pociętych); 3 zielone cebulki (w kawałkach); 1⁄4 filiżanki świeżych kolantrów (pociętych)