Name: Parmesan czosnkowy Mac i ser
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10, 10 serves (just over 1 cup per serve)
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 1 kg makaronu suchej masy (kręgosłup, makarony, cellentani lub jakakolwiek inna makarona); 1 1/2 łyżki masła; 2/3 filiżanki chleba Panko; 1/4 filiżanki szklanki masła; 4 szczotki czosnku (płuszczone); 1/4 filiżanki szklanki mąki (wszystko przeznaczone lub zwykłe); 4 1/2 filiżanki mleka (podzielone, użyłem skromnego, ale 2% lub pełnego tłuszczu jest w porządku do użycia); 1 łyżka mąki kukurydzowej (lub mąki kukurydzowej); 1 szczupek soli (do sezonu); 1 szczupka pieprzu (na sezon); 1 łyżka kurczaka w proszku (lub w proszku z warzyw); 3/4 filiżanki szklanki ser z cheddarem z niskim tłuszczem; 1 filiżanka sera parmesanowego (grate, podzielone); 6 uncji nisko tłuszczowego sera mozzarella (w kawałkach)