Greek Chickpea Soup (Revithosoupa)

Discover Greek Chickpea Soup (Revithosoupa). Review the available recipe details and open the credited original source for the complete preparation method.

• 3 cups dried chickpeas, (soaked in water overnight) ↔ Zamień
• 4 tablespoons extra virgin olive oil, (divided) ↔ Zamień
• 1 medium yellow onion, (diced) ↔ Zamień
• 1/2 cup diced celery ↔ Zamień
• 1 cup diced carrots ↔ Zamień
• 2 garlic cloves, (minced) ↔ Zamień
• 8 cups vegetable or chicken broth ↔ Zamień
• 1 teaspoon kosher salt ↔ Zamień
• 1 teaspoon freshly ground black pepper ↔ Zamień
• 2 tablespoons tahini ↔ Zamień
• 1/4 cup fresh lemon juice ↔ Zamień
• 1 teaspoon dried oregano ↔ Zamień
• 2 tablespoons finely chopped fresh dill, (plus more for garnish) ↔ Zamień
• Lemon wheels or wedges, (to serve) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.