Green Bean and Corn Quinoa Salad

• 1 cup quinoa, rinsed well under running water in a fine mesh colander ↔ Zamień
• 1 pound haricots verts or green beans (roughly 3 cups) ↔ Zamień
• ⅓ cup sliced almonds ↔ Zamień
• 3 teaspoons extra virgin olive oil, divided ↔ Zamień
• ¼ teaspoon fine salt ↔ Zamień
• 3 garlic cloves, minced ↔ Zamień
• ½ medium red onion, sliced into very thin strips ↔ Zamień
• 1 cup (½ pint) cherry tomatoes, quartered ↔ Zamień
• Kernels from 2 corn on the cobs (or 1 ½ cups defrosted frozen corn) ↔ Zamień
• Up to 4 ounces (1 cup) crumbled feta ↔ Zamień
• ¼ cup extra virgin olive oil ↔ Zamień
• ¼ cup lemon juice (about 2 small lemons), more to taste ↔ Zamień
• 2 teaspoons Dijon mustard ↔ Zamień
• 1 tablespoon chopped fresh basil ↔ Zamień
• ½ teaspoon fine salt ↔ Zamień
• 10 twists of freshly ground black pepper ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.