Grilled aubergines with spicy chickpeas & walnut sauce

A vegetarian recipe from Turkey. Ingredients and source details are indexed via TheMealDB. Open the original source for the complete preparation method.

• 4 tablespoons Olive Oil
• 1 chopped Onion
• 1 chopped Red Chilli
• 2cm piece Ginger
• 1/2 teaspoon Ground Cumin
• 400g Chickpeas
• 200g Tomato
• Juice of 1/2 Lemon
• 2 Aubergine
• 200g Greek Yogurt
• 1 Garlic Clove
• 25g Walnuts
• Handful Coriander

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.