Name: Recepta Jambalaya z instant potem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6, 6-8
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 2 łyżki oleju z oliwek; 12-16 uncje kurczaka i kiełbaska do orzechu, rozcięte na kawałki ½ inch kolczyki o grubości cm (lub kiełbaski wegańskie!); 1 duży cebul, rozsekany; 3 żebra celeryjne, na kawałki; 1 czerwony (lub zielony) pieprz dzwonkowy, duże kości; 1 jalapeno, drobnie podcięte (lub pod jedną małą puszkę zielonych chili); 4 do 6 sztuk czosnku, surowo podcięte; 14 uncji puszki z zmiażdżonymi pomidorami; 3 filiżanki bulionu z kurczakiem, zobacz notatki.; 1 1/2 filiżanki białego ryżu długokształtowego (basmati lub jasmin); 2 łyżki świeżego thyme (lub 1 łyżka suchej thyme); 1 teaspoon łyżeczka suchego oreganu; 2 liście z zakąski; 1 łyżka soli koszernej, więcej na smak; 1⁄2 łyżki papryki wędzonej; 2 łyżki regularnej papryki; 1⁄2 łyżki papryki cayenne lub płatki chili; 1 łyżka sosy rybnej (jeśli używasz kurczaka, zaufaj mi); -; 8-16 uncji dużych surowych krewetek (płuszczonych i wycofanych, jeśli zamrożonych zobacz notatki); Optatywne dodatki: 1 filiżanka świeżych lub zamrożonych buraków i 1 filiżanka szparagów, 2 filiżanki prażonych warzyw lub 1 puszek gotowanych buraków.; Garnish: szczenięta, pereśli, gorący sos.