Włoska sałatka z owoców morza (Insalada di Mare)

Odkryj Włoska sałatka z owoców morza (Insalada di Mare). Sprawdź dostępne informacje o przepisie i otwórz podane oryginalne źródło, aby zobaczyć pełny sposób przygotowania.

• 1/2 filiżanki szklanki suchego białego wina, ↔ Zamień
• 2 funty świeżych żywych manilańskich lub małego sztręgowych mięśni (około 2 tuzina), oczyszczonych i ściętych) ↔ Zamień
• 1 kg świeżych żywych muszelów (około 2 tuzinów), w razie potrzeby wytrzaskanych i wybranych) ↔ Zamień
• 3/4 kg krewetki średnio- duże (od 20 do 25 kg), wypełnione i wycofane) ↔ Zamień
• 3/4 pound funtów czyszczone kałamary (mieszanka toreb i czołówek; toreb rozciętych na pierścienie o grubości 1/2-inch cala i kawałki o rozmiarach ugryzienia) ↔ Zamień
• 2 liście z zakąski ↔ Zamień
• Sól ↔ Zamień
• 1 cytryn ↔ Zamień
• 1 czosnek, (połknony) ↔ Zamień
• 2 łyżki pereśli płaskiego liścia, delikatnie podciętego ↔ Zamień
• Czerwony pieprz zmiażdżony (opcjonalny) ↔ Zamień
• 1/2 do 3/4 filiżanki szklanki oliwy z oliwek ↔ Zamień
• 1 łyżka drenowanych kapry ↔ Zamień
• 1 wielkości celery, (płuszczona) ↔ Zamień
• 1 duży marchew, (pocięty) ↔ Zamień
• 5 rajców, (pozdrowione) ↔ Zamień
• 1/2 filiżanki szklanki wody ↔ Zamień
• 1/2 filiżanki szklanki sidru lub octu białego wina ↔ Zamień
• 3 łyżki cukru ↔ Zamień
• 1/2 łyżki soli ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.